宗旨
OBJECTIVES

推廣珍惜有機資源、升級再造有機廢物
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Promote material conservation and upcycling of organic waste

推廣本地升級再造的有機產品
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Promote local upcycled products to the public

倡導可持續發展生活的核心價值 – 低碳生活和本地採購
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Advocate the core values of sustainable living in terms of low carbon living & local purchasing

重點項目
​CORE ACTIVITiES

舉辦講座、工作坊、培訓班，向大眾市民及機構推廣upcycling

Organisation of public education programmes to raise public awareness in upcycling organic waste, e.g. booths, school outreach

連繫從事有機廢物升級再造的公司，加強宣傳推廣upcycling

Organisation of trainings, e.g. workshops, seminars

生產及幫助推廣相關升級再造產品

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Promotion of upcycled products to public, e.g. booths

廚餘升級再造菇
Food waste to edible mushroom

廚餘佔香港都市廢物的三分之一，它們不但增加堆填區的壓力，而且在腐化過程中產生溫室氣體，對環境造成影響。本社一向積極化廚餘為菇，因菇菌是大自然的分解者，透過分解有機廢物如纖維，為自身及植物提供養分，所以菇菌能清理環境污染物以及維持環境生態平衡，令到有機物質得以循環。